2050 yılında dünya nüfusunun yaklaşık %80’inin kent merkezlerinde yaşayacağı öngörülüyor. En iyimser nüfus trendlerine göre insan nüfusunun bu süreçte 3 milyar kadar artması bekleniyor. Eğer geleneksel tarım pratikleriyle devam edilecekse, bu yeni nüfusu beslemek için de yaklaşık bir milyar hektar (Brezilya’nın yüzölçümünden %20 daha büyük bir alana denk geliyor) yeni tarım alanına ihtiyaç duyulacak. Şu anda dünya karalarının %80’lik bir bölümü ürün yetiştirmeye uygun ancak bunun da %15’lik bir bölümü, kötü yönetim sonucu kullanılamaz durumda. Bu sorunu çözebilmek için ne yapılabilir?
Potansiyel Çözüm: Dikey Üretim
İç mekanda üretim konsepti aslında yeni bir konsept değil, sıcak seralarda domates, çok farklı çeşit ot ve diğer ürünlerin üretilebildiğini biliyoruz. Yeni olan, 3 milyon kişiyi doyurmak amacıyla bu işlemin ölçeğinin arttırılmasının aciliyeti.
Son teknoloji kullanılarak iç mekanda tarımsal üretim yönünde yeni yaklaşımların keşfedilmesi gerekiyor. Bu kapsamda da “Dikey Tarlalar” etkin (inşaatı ucuz ve işletimi güvenli) ve taşıma maliyetinin de azaltılması amacıyla dünyanın kentsel merkezlerinin ortasına yerleştirilecek çok katlı yapılar olmalıdır. Başarılı bir şekilde uygulandığı takdirde dikey tarlalar, kentsel yenilenmeyi, sürdürülebilir ve çok çeşitli besin üretimi ve en nihayetinde de yatay tarım için kurban edilen ekosistemin düzeltilmesini sağlayacaktır.
Dikey Tarımın Faydaları
- Yıl boyu ürün üretimi
- Hava koşullarına bağlı ürün kayıplarının engellenmesi
- Tüm besinlerin organik üretimi
- Yüzey suyu kaybının engellenmesi
- Tarım alanlarının doğaya kazandırılması, ekosistem işlev ve hizmetlerinin yeniden sağlanması
- Tarımsal üretime bağlı enfeksiyonel hastalıkların azaltılması
- Yüzey suları ve kullanılan suların buharlaşma-terleme yoluyla kaybının geri çevrilmesi
- Bitki ve hayvanların yenmeyen kısımlarının çürümesinden kaynaklanan metan gazının enerjiye çevrilmesi
- Traktör, saban ve taşıma olmadığı için fosil yakıt kullanımının azaltılması
- Terkedilmiş kent topraklarının besin üretim merkezlerine çevrilmesi
- Kentsel merkezlerde sürdürülebilir alanlar yaratılması
- Yeni iş olanakları yaratılması… vb
Yazı ve Görseller: The Vertical Farm Project
Çeviri: Mimdap
6 Yorum
Yasin İnan
böyle arayışların nedeni, ekoloji falan olduğunu sanmıyorum. belki komplo teorisyenliği olabilir ancak daha ziyade iç mekan-erişebilirlik arayışıdır. biyolojik savaş tehditleri gibi durumlarda belki üretim biçimi olabilir.
yüksel dokutan
her yer yeşil olsun her ne yapılırsa yapılsın doğadan bir parça taşısın. yok saçmaydı yok gülünçtü. bırakın bunları, bir kaygı içinde olmak niye kötü olsun ki. kaçıncı katta olursa olsun yeşil alan olsun tarla olsun. düşünenlerin aklına sağlık. muktedir olan yapar.
Firdevs Kazanç
Şu dağı taşı gerçekten taş rengi kiremit rengi görmekten kurtulacağımız yeni yüzleri yeni yeşil kaplamalarıyla oluşacak binaları gerçekten görmek isterim. Düşünün bir İstanbul’u Ankara’yı Eskişehir’i Antalya’yı o deste deset beton katların yerine bu görüntüler gelse fena mı olur?
kerem dağkeser
bu bir fikir sadece. sadece bir fikrin temsili. cesaretle bir tezin savunulması. mahmutpaşa ucuzluğunda her eve bir tane lazım limon sıkacağı değil. “olabilir” in gösterimi. fazla alaya alınacak tarafı yok. çin de devrimden sonra balkonlarda pirinç yetiştiriliyordu. milyonlarca çinli için komik değildi, realitieydi.
SABANBKAL
Saçmalıktan, insanların kıymetli zamanlarını boşa harcamasından başka bir şey değil. Sadece mevcut tarım alanlarının yülölçümlerinin hesaplanması bunun nasıl saçma sapan bir iş olduğunu anlamaya yeterlidir. Ayrıca topraklı tarım yapılacaksa buradaki toprağı sık sık değiştirmek zorunda kalacağınızı da hesap etmek durumundasıınız. Çünkü doğal dönüşümün dışında kalan toprak bir müdet sonra hiç bir işe yaramaz hale gelecektir. Saçmalık olduğu türlü örneklerle açıklanabilir ama sadece mevcut arazilerin yüzölçümün hesaplayıp bunun saçmalığını görmek mümkündür.
Fatma Esenler
çok ütopik olduğu kadar çok pahalı bir yöntem. artık tarlayı da havaya kuracaksak. biraz bana abartılı geldi. yeşil alan yaratmak ve gökyüzünde yaşam alanları önünde bitki görerek durumun insanileştirilmesini anlıyorum fakat yüksekte yapay ortamda ziraat yapılması bir gereklilik değil.